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發布時間：2023-11-10　　瀏覽：194次

商用廚具設備需求哪些加工設備

　中國的團餐企業市場還有宏大的上升空間，商用廚房的呈現很大的挽救了這一趨向。那么商用廚具設備需求哪些加工設備呢？

　　一、商用廚具設備人工選擇臺

　　運用:

　　用于選材和前處置切割，是銜接消費線的前處置設備。

　　特性:

　　1.可分為單層選臺、雙層選臺、三層選臺，以及四站、六站、八站。

　　2.皮帶運轉保送物料，工人挑出廢料放入廢料口，保送速度可調。

　　3.該機主要用于蔬菜、水果等物料的選擇。它具有選擇性好、操作簡單的優點。

　　4.可依據客戶需求特地定制不同規格的設備。

　　二，商用廚具設備切菜機

　　運用:

　　葉菜能夠切成條、絲、段；將根菜切成片；適用于各種蔬菜如洋蔥、韭菜、油麥菜、白菜、甘藍、甜瓜、茄子等。

　　特性:

　　1.新型切菜機的切割刻度可設定，長度數字可輸入，便當快捷；

　　2.切割范圍規范化，切割產量大；

　　3.整機304不繡鋼；傳送帶配有防護罩，使設備平安。

　　第三，商用廚具設備保送機

　　運用:

　　這種商用廚具設備主要用于改善和運輸資料，并處置人工加料的艱難。普通用在流水線上。

　　特性:

　　1.滿足消費的初步需求，操作簡單，構造緊湊，外形美觀。

　　2.整機兩端側板可90度旋轉，便當取出皮帶，拆卸便當，便于清洗。

　　3.可依據客戶需求特地定制不同規格的設備。

　　四、商用廚具設備蔬菜清洗機

　　運用:

　適用于清洗葉類蔬菜、根莖類和腌制果蔬，如白菜、生菜、菠菜、腌制蘿卜、大頭菜等。

　　特性:

　　1.旋風清洗和氣泡清洗規劃，罐體底部裝置高壓注氣管，對別離蔬菜有用。排氣管配有泄壓閥，用于在清洗不同資料時調理氣泡強度。

　　2.用振動保送機替代傳統的保送帶，比傳統的保送帶構造更簡單，儉省清洗時間，運用更便當；接觸物料的保送面是經過打孔來規劃的，能夠用來猜想碎片。

　　3.主動補水規劃。循環水箱和主水箱配有主動補水設備，節約用水。

　　5.空氣枯燥器

一個合理的商用廚房設備工程的好處酒樓廚房設備工程設計要點

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